catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл:
- title:
- Билялова Анастасия Сергеевна. Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба
- university:
- Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых
- The year of defence:
- 2014
- brief description:
- Билялова Анастасия Сергеевна. Разработка технологии и товароведная оценка биологически активной добавки к пище на основе высшего базидиального гриба: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Билялова Анастасия Сергеевна;[Место защиты: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования "Московский государственный университет пищевых производств"].- Москва, 2014.- 184 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб