catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл:
- title:
- Мастихина, Анастасия Леонидовна. Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик
- university:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
- The year of defence:
- 2014
- brief description:
- Мастихина, Анастасия Леонидовна. Методология потребительской оценки продовольственных товаров на основе мультисенсорной системы тестирования их ароматических характеристик : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Мастихина Анастасия Леонидовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2014.- 165 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/2340
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб