catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл:
- title:
- Голяк Юлия Петровна. Разработка майонеза с увеличенным сроком годности на основе высокоолеинового подсолнечного масла и его товароведная оценка
- university:
- ФГБОУ ВО Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова
- The year of defence:
- 2017
- brief description:
- Голяк Юлия Петровна. Разработка майонеза с увеличенным сроком годности на основе высокоолеинового подсолнечного масла и его товароведная оценка: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Голяк Юлия Петровна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб