catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл:
- title:
- Геліх Анна Олександрівна Технології напівфабрикату з молюска прісноводного та кулінарної продукції з його використанням
- Альтернативное название:
- Гелих Анна Александровна Технологии полуфабриката из моллюска пресноводного и кулинарной продукции с его использованием
- university:
- у Харківському державному університеті харчування та торгівлі
- The year of defence:
- 2019
- brief description:
- Геліх Анна Олександрівна, асистент кафедри технології молока і м’яса Сумського національного аграрного університету МОН України: «Технології напівфабрикату з молюска прісноводного та кулінарної продукції з його використанням» (05.18.16 - технологія харчової продукції). Спецрада Д 64.088.01 у Харківському державному університеті харчування та торгівлі МОН України
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн