catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл:
- title:
- Бензик Илья Николаевич. Разработка технологий и комплексная оценка качества кулинарных изделий из субпродуктов одомашненного северного оленя
- university:
- ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)»
- The year of defence:
- 2021
- brief description:
- Бензик Илья Николаевич. Разработка технологий и комплексная оценка качества кулинарных изделий из субпродуктов одомашненного северного оленя;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб