catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл:
- title:
- Кучина Юлия Анатольевна. Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом
- university:
- Мурман. гос. техн. ун-т
- The year of defence:
- 2009
- brief description:
- Кучина Юлия Анатольевна. Разработка процесса получения ферментативных белковых гидролизатов из гидробионтов электрохимическим методом : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.12, 05.18.04 / Кучина Юлия Анатольевна; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т].- Мурманск, 2009.- 145 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/667
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб