catalog / TECHNICAL SCIENCES / Processes and equipment of food, microbiological and pharmaceutical industries
скачать файл:
- title:
- Димова Виктория Витальевна. Совершенствование процесса посола в механизированных линиях холодного копчения мелкой рыбы и филе
- The year of defence:
- 2006
- brief description:
- Димова Виктория Витальевна. Совершенствование процесса посола в механизированных линиях холодного копчения мелкой рыбы и филе : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 Мурманск, 2006 245 с. РГБ ОД, 61:07-5/229
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб