catalog / TECHNICAL SCIENCES / The technology of baking products and food concentrates
скачать файл:
- title:
- Матяс Дарія Сергіївна Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом
- Альтернативное название:
- Матяс Дария Сергеевна Совершенствование технологии мармелада желейно-фруктового с пониженным цукровмистом
- university:
- у Національному університеті харчових технологій МОН України
- The year of defence:
- 2019
- brief description:
- Матяс Дарія Сергіївна, провідний інженер відділу наукової роботи студентів Національного університету харчових технологій: «Удосконалення технології мармеладу желейно-фруктового з пониженим цукровмістом» (05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, кондитерських виробів та харчових концентратів). Спецрада Д
у Національному університеті харчових технологій МОН України
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн