Шевченко Анастасія Олександрівна Удосконалення технології діабетичних хлібобулочних виробів, збагачених функціональними інгредієнтами : Шевченко Анастасия Александровна Совершенствование технологии диабетических хлебобулочных изделий, обогащенных функциональными ингредиентами



  • title:
  • Шевченко Анастасія Олександрівна Удосконалення технології діабетичних хлібобулочних виробів, збагачених функціональними інгредієнтами
  • Альтернативное название:
  • Шевченко Анастасия Александровна Совершенствование технологии диабетических хлебобулочных изделий, обогащенных функциональными ингредиентами
  • The number of pages:
  • 200
  • university:
  • у Харківському державному університеті хар­чування та торгівлі
  • The year of defence:
  • 2018
  • brief description:
  • Шевченко Анастасія Олександрівна, аспірант ка­федри технології хлібопекарських і кондитерських ви­робів Національного університету харчових технологій: «Удосконалення технології діабетичних хлібобулочних виробів, збагачених функціональними інгредієнтами» (05.18.01 - технологія хлібопекарських продуктів, конди­терських виробів та харчових концентратів). Спецрада К
    у Харківському державному університеті хар­чування та торгівлі
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 200.00 грн


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE


Доставка любой диссертации из России и Украины