ГОСПОДАРСЬКО-ПРАВОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ

brief description

ДОНЕЦЬКИЙ ЮРИДИЧНИЙ ІНСТИТУТ
МІНІСТЕРСТВА ВНУТРІШНІХ СПРАВ УКРАЇНИ

На правах рукопису

ПАРХОМЕНКО Марина Миколаївна

УДК 346.7:658.562:664

ГОСПОДАРСЬКО-ПРАВОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ
ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ

Спеціальність 12.00.04 – господарське право;
господарсько-процесуальне право

Д и с е р т а ц і я
на здобуття наукового ступеня
кандидата юридичних наук

Науковий керівник
ДЕРЕВЯНКО Богдан Володимирович,
кандидат юридичних наук, доцент

Донецьк – 2013

ЗМІСТ

Перелік умовних скорочень 3
Вступ 4
РОЗДІЛ 1. ЗАГАЛЬНА ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСПОДАРСЬКО-ПРАВОВОГО ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ЯКОСТІ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ 13
1.1. Становлення та розвиток господарсько-правового забезпечення якості продукції
1.2. Поняття якості харчової продукції
1.3. Міжнародний досвід господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції 13

27
39
Висновки до розділу 1
58
РОЗДІЛ 2. ГОСПОДАРСЬКО-ПРАВОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ВИРОБНИЦТВА ЯКІСНОЇ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ 60
2.1. Господарсько-правові засоби забезпечення якості у процесі виробництва харчової продукції 60
2.2. Здійснення контролю якості харчової продукції 86
2.3. Господарсько-правова відповідальність суб’єктів господарювання за неналежну якість харчової продукції4 100
Висновки до розділу 2
125
РОЗДІЛ 3. ГОСПОДАРСЬКО-ПРАВОВЕ ЗАБЕЗПЕЧЕННЯ ФУНКЦІОНУВАННЯ РИНКУ ЯКІСНОЇ ХАРЧОВОЇ ПРОДУКЦІЇ 130
3.1. Державне регулювання споживчого ринку харчової продукції 130
3.2. Захист споживчого ринку харчової продукції господарсько-правовими та господарсько-процесуальними методами 149
Висновки до розділу 3
165
Висновки 168
Список використаних джерел 173
Додатки 204

ПЕРЕЛІК УМОВНИХ СКОРОЧЕНЬ

ВООЗ – Всесвітня організація охорони здоров’я;
ГК України – Господарський кодекс України;
ГМ – генетично-модифіковані;
ГМО – генетично-модифіковані організми;
Держспоживстандарт – Державний комітет технічного регулювання та споживчої політики;
ЄС – Європейський Союз;
КМУ – Кабінет Міністрів України;
НААУ – Національне агентство з акредитації України;
РН – ринковий нагляд;
СОТ – Світова організація торгівлі;
ТР – технічний регламент;
Угода про ТБТ – Угода про технічні бар’єри в торгівлі;
УкрСЕПРО – українська національна система сертифікації;
ЦК України – Цивільний кодекс України;
НАССР – Hazard Analysis and Critical Control Points – програма аналізу ризиків та критичних точок контролю.

ВСТУП

Актуальність теми. Особливий характер та виняткове значення харчової продукції для життя і здоров’я людини, а також численні факти та випадки отруєнь такою продукцією обумовлюють нагальну потребу звернення уваги на забезпечення продовольчої безпеки на цьому сегменті ринку, забезпечення прав споживачів. Виробництво та реалізація харчової продукції є видом господарської діяльності. Належну якість харчової продукції можна забезпечити тільки при наявності відповідного господарсько-правового регулювання цієї сфери. Тому господарсько-правове забезпечення якості харчової продукції є гарантією продовольчої безпеки країни, належного захисту прав споживача. Крім того, це питання набуває особливої ваги у зв’язку зі вступом України до СОТ та посиленням економічної кооперації з ЄС.
Незважаючи на велику кількість нормативно-правових актів, які регулюють досліджувану сферу: ГК України [21], ЦК України [232], Закон України «Про безпечність та якість харчових продуктів та продовольчої сировини» [144], «Про Державну систему біобезпеки при створенні, випробуванні, транспортуванні і використанні генетично модифікованих організмів» [156], «Про захист прав споживачів» [171] тощо, слід констатувати їх недосконалість. Зокрема, більшість норм таких актів мають декларативний характер без належного механізму реалізації. В окремих нормативно-правових актах не враховано вимоги ЄС щодо якості харчової продукції, що негативно відбивається на можливості експорту такої продукції.
Аналіз господарської практики також вказує на відсутність єдиного комплексного механізму господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції.
Окремі аспекти забезпечення якості харчової продукції досліджувалися А.М. Запорожцем, О.В. Звєрєвою, М.М. Кузьміною. Одним із останніх досліджень є кандидатська дисертація А.О. Куценко «Господарсько-правове забезпечення діяльності суб’єктів господарювання на ринку м’ясо-молочної продукції» (2012 рік). Але авторами досліджувалися лише окремі елементи господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції у розрізі захисту прав споживачів, окремого виду продукції, відповідальності. Комплексне дослідження господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції ними здійснювалося.
Таким чином, недосконалість нормативно-правових актів щодо господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції, відсутність комплексних досліджень у цій сфері обумовлюють актуальність обраної теми роботи.
Зв’язок роботи з науковими програмами, планами, темами. Дисертацію виконано згідно з планом науково-дослідних робіт кафедри господарського та екологічного права Донецького юридичного інституту МВС України за темою «Господарсько- та адміністративно-правове регулювання відносин у сфері забезпечення якості» (держреєстрація № 0113U004008), у межах якої авторкою самостійно проведено дослідження господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції, зроблено пропозиції до удосконалення господарської практики і законодавства.
Мета і завдання дослідження. Метою дослідження є розробка теоретичних та практичних питань господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції, підготовка пропозицій щодо вдосконалення законодавства, а також практики його застосування.
Для реалізації вказаної мети у дисертаційній роботі було поставлено і вирішено наступні завдання:
провести періодизацію розвитку господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції;
надати семантичне визначення поняття якості харчової продукції;
проаналізувати міжнародний досвід господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції і зробити пропозиції до українського законодавства;
систематизувати основні господарсько-правові засоби забезпечення якості у процесі виробництва харчової продукції;
оптимізувати структуру органів з контролю за якістю харчової продукції, їх функцій і компетенції;
систематизувати заходи відповідальності суб’єктів господарювання за неналежну якість харчової продукції, розробити пропозиції з удосконалення такої відповідальності;
розробити і запропонувати зміни та доповнення до законодавства у сфері забезпечення якості продукції;
уточнити зміст захисту споживчого ринку харчової продукції у господарському праві і відмежувати його від охорони споживчого ринку харчової продукції.
Об’єктом дослідження є суспільні відносини, що виникають у сфері виробництва та реалізації харчової продукції, і пов’язані із забезпеченням її якості.
Предметом дослідження є господарсько-правове забезпечення якості харчової продукції.
Методи дослідження. Дослідження ґрунтується на комплексі філософських та загальнонаукових методів. Під час підготовки дисертаційної роботи було застосовано історичний, правовий, діалектичний, формально-юридичний, порівняльний, формально-логічний та інші методи. За допомогою історичного методу проведено періодизацію розвитку господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції; діалектичного методу – проаналізовано засоби державного регулювання якості харчової продукції; структурно-функціонального методу конкретизовано компетенцію органів державної влади із забезпечення якості харчової продукції; формально-юридичного та формально-логічного – удосконалено визначення якості харчової продукції, розроблено пропозиції щодо внесення змін та доповнень до законодавства, порівняльного – проведено співставлення вітчизняного законодавства і практики його застосування зі схожими прикладами зарубіжних країн і визначено найбільш оптимальні варіанти.
Теоретичним підґрунтям дослідження виступили праці таких вітчизняних і зарубіжних учених, як С.С. Алексєєв, Ю.Є. Атаманова, В.С. Бєлих, А.Г. Бобкова, С.Ф. Демченко, Дж. Джуран, Д.В. Задихайло, А.М. Запорожець, Г.Л. Знаменський, К. Ісікава, О.Р. Кібенко, В.В. Луць, В.К. Мамутов, І.І. Мазур, Н.И. Матузов, В.О. Мілаш, В.Ф. Опришко, В.М. Пашков, Б.І. Пугінський, Л.Д. Руденко, Н.О. Саніахметова, Т.А. Салімова, Г.А. Саранча, О.П. Удовіченко, Р.О. Халфіна, О.О. Чувпило, В.Д. Шапіро, М.І. Шаповал, К.В. Шундіков, В.С. Щербина та ін.
Емпіричну основу дослідження склали норми Конституції та законів України, актів Президента та КМУ, інших НПА України, а також норми міжнародних конвенцій та двосторонніх угод, актів законодавства інших країн, що визначають правове регулювання якості харчової продукції, судова та господарська практика.
Наукова новизна одержаних результатів полягає в тому, що вперше у науці господарського права проведене комплексне дослідження господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції та практики застосування відповідного законодавства, на основі чого обґрунтовані нові наукові положення та пропозиції до особливостей такого регулювання.
Уперше:
надано семантичне визначення поняття якості харчової продукції як ступінь досконалості властивостей та характерних рис харчового продукту та продовольчої сировини, які є безпечними, мають харчову цінність та здатні задовольнити потреби (вимоги) і побажання тих, хто їх споживає або використовує;
визначено періоди розвитку господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції: 1) донормативний, коли якість продукції визначалася лише правовими звичаями; 2) етап дії перших актів – Руської правди та Литовського статуту; 3) етап дії актів королів польських та великих князів литовських, міжнародних правових звичаїв та перших актів Російської імперії; 4) етап дії актів розвиненої капіталістичної економіки Російської імперії у ХІХ – ХХ сторіччях, коли на перший план вийшла стандартизація; 5) етап раннього радянського періоду розвитку законодавства про забезпечення якості харчової продукції, коли більша частина уваги приділялася застосуванню санкцій та превентивних заходів до порушників; 6) післявоєнний радянський період, який характеризувався переходом до встановлення сучасних стандартів; 7) сучасний (український) етап розвитку господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції;
запропоновано напрямок систематизації законодавства у досліджуваній сфері. Системоутворюючим має стати Закон України «Про безпечність та якість харчових продуктів» [144], у якому слід зосередити більшість норм із забезпечення якості харчової продукції. Прийняття великої кількості спеціальних законів щодо забезпечення якості окремих видів харчових продуктів недоцільне, оскільки більшість норм таких законів дублюють положення цього Закону;
Удосконалено:
вимоги до етикетування харчових продуктів шляхом заміни позначки «без ГМО» або «З ГМО» на «Продукт виготовлений із сировини без вмісту ГМО». Таким чином виробники будуть відповідати не лише за процес виробництва продукції, а й за сировину, з якої вони виготовлюють харчові продукти. Позначка «без ГМО» зазначає тільки те, що виробники при виготовлені продукції не використовували ГМО, а не відсутність ГМО в самій сировині та продукції;
розподіл компетенції органів державної влади щодо забезпечення якості харчової продукції (Ветеринарна служба (МінАПП), СЕС (МОЗ), Держстандарт (Міністерство економічного розвитку і торгівлі України), Держспоживінспекція та Національна комісія України з Кодексу аліментаріус (вона затверджує всі мінімально допустимі рівні забруднення). Запропоновано створити єдиний орган державної влади щодо забезпечення безпечності та якості харчових продуктів;
порядку проведення перевірок суб’єктів господарювання органами державного контролю та нагляду за якістю харчової продукції. Доведено, що велике значення набуває перевірка виробничого процесу як санітарно-ветеринарними органами, так і органами технічного регулювання. Запропоновано віднести всю категорію «харчова продукція» до продукції високого ступеня ризику і скасувати норми щодо попереднього повідомлення суб’єкта господарювання про планову перевірку, що бути його спонукати до постійного виконання вимог щодо якості харчової продукції;
напрямів державного регулювання споживчого ринку харчової продукції. Вбачається, що пріоритетним напрямком державного регулювання споживчого ринку харчової продукції повинен стати розвиток органічного виробництва в Україні, як складової вітальної безпеки нації. Вважається за необхідність прийняття Проекту Закону «Про органічне виробництво» основним в якому стали б Правила органічного виробництва;
Дістали подальшого розвитку положення щодо:
запровадження ліцензування господарської діяльності з виробництва м’ясо-молочної продукції;
класифікації засобів державного забезпечення безпеки харчової продукції за такими критеріями: відповідно до основних напрямів державного регулювання цього сегменту ринку; в залежності від стадій (рівнів) ринку м’ясо-молочної продукції (загальні − можуть застосовуватися на всіх стадіях, специфічні − окремо на стадіях утворення сировинної бази, виробництва продукції, споживання тощо);
впровадження системи харчової безпеки (НАССР) для досягнення безпеки харчових продуктів на всіх етапах виробництва;
обов’язкового страхування відповідальності виробника за якість дитячої харчової продукції. Система страхування може стимулювати виробника до виробництва більш якісної дитячої харчової продукції та захищати споживачів від непередбачуваних обставин. Наявність страхового полісу підвищить конкурентоспроможність вітчизняного виробника на світовому ринку.
Практичне значення одержаних результатів роботи полягає в тому, що в ній набули розвитку положення правового забезпечення якості харчової продукції, чим вирішується проблема визначення особливостей господарсько-правового регулювання цієї сфери діяльності.
Результати дослідження можуть слугувати підґрунтям для внесення змін та доповнень у Закон України «Про якість та безпечність харчової продукції». Практичне значення одержаних результатів полягає в тому, що пропозиції відносно господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції мають слугувати підставою для вдосконалення чинного законодавства. Результати дослідження використані у практичній діяльності виконавчого комітету Білозерської міської ради і дозволяють підвищувати якість харчової продукції, яку закуповує виконком Білозерської міської ради для харчування дітей у дошкільних закладах освіти міста (довідка б/н від 08.12.2011 р.; (додаток А); ТОВ «Агроінвест» при укладанні договорів із постачальниками сільськогосподарської сировини в частині здійснення попереднього і поточного контролю її якості (довідка від 28.05.2013 р. № 812; (додаток Б); ТОВ «Агрофірма «Кутейніковський агропродукт» в частині використання положень міжнародних систем забезпечення якості харчової продукції, досвіду стандартизації і сертифікації колишнього СРСР (довідка від 19.06.2013 р. № 13/91; (додаток В). Положення дисертаційної роботи дозволяють підвищувати якість викладання та практичної спрямованості дисципліни «Економіко-правові питання діяльності педагогічних працівників ПТНЗ» у навчальному процесі Інституту післядипломної освіти інженерно-педагогічних працівників Державного ВНЗ «Університет менеджменту освіти» (м. Донецьк) (довідка б/н від 01.12.2011 р.; (додаток Д).
Деякі положення, висновки та пропозиції, викладені у дисертації, мають дискусійний характер і можуть бути основою для подальших наукових досліджень.
Особистий внесок здобувачки. У дисертації викладені наукові результати, які отримані особисто авторкою під час науково-дослідних робіт протягом 2009-2013 років. Дисертація є самостійною, завершеною науковою роботою. Особистий внесок здобувача в роботах, опублікованих у співавторстві, зазначено в переліку публікацій основних результатів роботи.
Апробація результатів дисертації. Основні положення і висновки дисертації, що отримані в процесі дослідження, доповідалися і обговорювалися на наукових конференціях і круглих столах: Міжнародній науково-практичній конференції «Розвиток правової свідомості сучасного суспільства» (Тернопіль, 2009); П’ятій міжнародній науковій практичній конференції «Динамиката на съвременната наука» (Софія, 2009); П’ятій міжнародній науково-практичній інтернет-конференції «Економіко-правові дослідження у XXI сторіччі: можливості удосконалення правових засобів державного регулювання господарської діяльності в умовах членства України у ВТО (Донецьк, 2010); Круглому столі «Правове забезпечення економічного суверенітету держави в умовах міжнародної інтеграції» (Донецьк, 2010); Міжнародній науково-практичній конференції «Сучасні напрямки теоретичних і прикладних досліджень 2011» (Одеса, 2011); Всеукраїнській науково-практичній конференції «Господарсько-правове, цивільно-правове та фінансово-правове забезпечення розвитку економіки України» (Донецьк, 2011), Міжнародній науково-практичній конференції «Актуальні проблеми реформування земельних, екологічних, аграрних та господарських правовідносин» (Хмельницький, 2013).
Публікації. Результати дисертаційного дослідження опубліковано у 14 друкованих працях, 7 з яких – у фахових наукових журналах і збірниках наукових праць, загальним обсягом 5,3 д.а.
Структура роботи обумовлена метою та завданнями дослідження. Дисертація складається із вступу, трьох розділів, висновків. Загальний обсяг роботи становить 172 сторінки комп’ютерного тексту. Робота містить також список використаних джерел із 250 найменувань та додатки.

bibliography

ВИСНОВКИ

Проведене дослідження господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції та одержані на його основі результати сприяють вирішенню наукового завдання, що полягає у науковому обґрунтуванні напрямів удосконалення такого забезпечення та підготовці пропозицій із внесення змін та доповнень у законодавство. Основні наукові та практичні результати дисертаційного дослідження конкретизуються у наступному:

1. Проведено періодизацію розвитку господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції і виокремлено основні етапи: 1) донормативний, коли якість продукції визначалася лише правовими звичаями; 2) етап дії перших актів – Руської правди та Литовського статуту; 3) етап дії актів королів польських та великих князів литовських, міжнародних правових звичаїв та перших актів Російської імперії; 4) етап дії актів розвиненої капіталістичної економіки Російської імперії у ХІХ – ХХ сторіччях, коли на перший план вийшла стандартизація; 5) етап раннього радянського періоду розвитку законодавства про забезпечення якості харчової продукції, коли більша частина уваги приділялася застосуванню санкцій та превентивних заходів до порушників; 6) післявоєнний радянський період, який характеризувався переходом до прийняття сучасних стандартів; 7) сучасний (український) етап розвитку господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції. Визначено негативні наслідки радянського періоду забезпечення якості харчової продукції: збереження в діючому законодавстві великої кількості стандартів, що визначають технологію виробництва харчової продукції, що в умовах соціально орієнтованої економіки обмежує право суб’єкта господарювання на самостійне здійснення господарської діяльності. Більш вірним є підхід до побудови системи стандартизації за принципом контролю кінцевого результату виробництва.

2. Надано семантичне визначення поняття якості харчової продукції: це ступінь досконалості властивостей та характерних рис харчового продукту та продовольчої сировини, які є безпечними, мають харчову цінність та здатні задовольнити потреби (вимоги) та побажання тих, хто їх споживає або використовує.

3. Проаналізовано міжнародний досвід господарсько-правового забезпечення якості харчової продукції і зроблено пропозиції до українського законодавства у частині пропозиції впровадження системи НАССР, а в якості тимчасового заходу до цього запровадження ліцензування господарської діяльності з виробництва м’ясної та молочної продукції.

4. Систематизовано основні господарсько-правові засоби забезпечення якості у процесі виробництва харчової продукції на: державне нормування показників якості та безпеки харчових продуктів, продовольчої сировини і супутніх матеріалів; маркування харчових продуктів; державна реєстрація спеціальних харчових продуктів; державна реєстрація нормативних документів на харчові продукти, продовольчу сировину і супутні матеріали; декларування відповідності харчових продуктів, продовольчої сировини та супутніх матеріалів; стандартизація та сертифікація харчових продуктів, продовольчої сировини, супутніх матеріалів, запровадження систем контролю якості та безпеки виробництва цих продуктів, сировини, матеріалів; встановлення та додержання порядку ввезення в Україну продовольчої сировини і супутніх матеріалів; здійснення контролю за додержанням порядку ввезення продовольчої сировини і супутніх матеріалів.
Системоутворюючим для господарсько-правових засобів забезпечення якості у процесі виробництва харчової продукції повинен виступити Закон України «Про безпечність та якість харчових продуктів». Саме в цьому Законі доцільно зосередити більшість норм щодо забезпечення якості харчової продукції.

5. Оптимізовано структуру органів з контролю якості харчової продукції, їх функцій і компетенції. Зокрема запропоновано усунути дублювання у компетенції органів та установ Державної санітарно-епідеміологічної служби; Державного департаменту ветеринарної медицини; Державної служби з карантину рослин, Національної комісії України з Кодексу аліментаріус та ін., забезпечити скорочення чисельності управлінського апарату та витрат на його утримання, підвищення ефективності державного контролю якості харчової продукції. Проте важливим є проведення комплексної перевірки виробничого процесу як санітарно-ветеринарними органами, так і органами технічного регулювання.
З метою усунення недоліків функціонування системи органів контролю якості харчової продукції та гармонізації законодавства у вказаній сфері із законодавством ЄС запропоновано створити єдиний орган державної влади з контролю безпечності та якості харчових продуктів. Узагальнено напрями державного регулювання споживчого ринку харчової продукції: вимоги до організації та здійснення господарсько-торговельної та допоміжної діяльності; антимонопольно-конкурентне регулювання, інформаційне забезпечення, державний контроль (нагляд).
Запропоновано оцінювати не тільки діяльність суб’єктів господарювання за результатами перевірок державних органів, а також і діяльність самих державних органів щодо ефективності перевірок, які вони проводять.

6. Систематизовано заходи відповідальності суб’єктів господарювання за неналежну якість харчової продукції і розроблено пропозиції з удосконалення такої відповідальності в частині доповнення Закон України «Про безпечність та якість харчових продуктів» Розділом «Зупинення діяльності суб’єктів господарювання за порушення законодавства у галузі безпечності та якості харчових продуктів», в якому слід у системному вигляді викласти підстави зупинення діяльності суб’єктів господарювання, перелік органів, які мають право застосовувати таку санкцію та порядок її застосування. У залежності від правопорушення це може бути зупинення: 1) до здійснення певних дій, як-то: усунення порушення або його наслідків, виконання розпорядження уповноважених органів, подання необхідних документів тощо; 2) на конкретно встановлений строк, наприклад, на місяць, шість місяців, рік. Підставами для застосування такої санкції доцільно визнати порушення найбільш суттєвих обов’язків суб’єктів господарювання у сфері виготовлення та реалізації харчових продуктів, що передбачені законами «Про захист прав споживачів», «Про охорону навколишнього природного середовища», «Про Державну систему біобезпеки при створенні, випробуванні, транспортуванні і використанні генетично модифікованих організмів» тощо. Систематизація таких порушень у вигляді єдиного переліку сприятиме дотриманню суб’єктами господарювання встановлених для них правил виготовлення та реалізації харчової продукції.
Аргументовано доцільність скасувати норму щодо попереднього повідомлення суб’єкта господарювання про планову перевірку.

7. Розроблено і запропоновано зміни та доповнення до законодавства у сфері забезпечення якості продукції в частині аргументації надання сільськогосподарським товаровиробникам тимчасового звільнення від оподаткування прибутку від продажу сільськогосподарської та органічної продукції за аналогією положення пункту 15 Підрозділу 4 Перехідних положень Податкового кодексу України, згідно з яким до 1 січня 2020 року звільняється від оподаткування прибуток виробників біопалива, отриманий від його продажу; аргументації невідповідності назви статті 268 ГК України та статті 673 ЦК України їх змісту із пропозицією переназвати ці статті на «належна якість товару»; пропозиції змінити вимоги щодо етикетування харчових продуктів шляхом зміни позначки «без ГМО» або «з ГМО» на «продукт виготовлений із сировини без вмісту ГМО», завдяки чому виробники відповідатимуть не лише за процес виробництва продукції, а і за сировину; аргументації доцільності уточнення дати виробництва харчового продукту при його маркуванні викладенням пункту 23 Технічного регламенту щодо правил маркування харчових продуктів у редакції: «інформацію про часові характеристики придатності харчового продукту у його маркуванні зазначають одним із таких способів: дата виробництва та кінцева дата споживання; дата виробництва та строк придатності»; запровадження обов’язкового страхування відповідальності виробника за якість дитячої харчової продукції.

8. Уточнено зміст захисту споживчого ринку харчової продукції у господарському праві – це притягнення суб’єктів господарювання до господарської відповідальності за порушення прав споживачів; і відмежовано його від охорони споживчого ринку харчової продукції, оскільки остання включає весь комплекс правових засобів, спрямованих на його забезпечення якісною харчовою продукцією.
Уточнено зміст інформаційного забезпечення споживчого ринку харчової продукції органами державної влади. Органи державного управління повинні координувати інтереси оптових посередників і підприємств-виробників, надавати їм необхідну інформацію, сприяти забезпеченню взаємовигідної економії при їх взаємодії, зниженню витрат товарообігу, вести відповідні реєстри, надавати певні пільги за принципом: чим більша кількість товару продається за нижчими цінами, тим більшим буде розмір пільг для суб’єктів усього каналу товарообігу.

СПИСОК ВИКОРИСТАНИХ ДЖЕРЕЛ

1. Алексеев С. Проблемы теории права : в 2-х т. Т. 1 : Основные вопросы общей теории социалистического права / С. Алексеев. — Свердловск : Свердл. юрид. ин-т, 1972. — 396 с.
2. Анализ законодательств иностранных государств в области регулирования вопросов внутренней торговли [Электронный ресурс] // Интернет сайт. — Режим доступа : http://www.market-ekb.ru/win/download/69/.
3. Анищенко І. Безпечність харчових продуктів на основі принципів НАССР: проблеми та шляхи їх вирішення / І. Анищенко, Т. Рудик // Стандартизація Сертифікація Якість. — 2009. — № 1. — С. 35—38.
4. Арбитраж в Советском хозяйстве / сост. В. Н. Можейко, З. И. Шкундин. — М. : изд-во Минюста СССР, 1948. — 665 с.
5. Арбітражний процес : навч. посіб. / Д. М. Притика, М. І. Тітов, В. С. Щербина та ін.]. — 2-е вид., доп. — Х. : Консум, 2001. — 431 с.
6. Бевзенко В. Поняття та ознаки державного регулювання / В. Бевзенко // Підприємництво, господарство і право. — 2006. — № 11. — С. 106—110.
7. Белых B. C. Гражданско-правовое обеспечение качества продукции, работ и услуг : дис. … д-ра юрид наук : 12.00.03 / Белых B. C. — Екатеринбург, 1994. — С. 63.
8. Блащук Т. Поняття якості в праві України / Т. Блащук // Підприємництво, господарство і право. — 2011. — № 3. — С. 11—13.
9. Блащук Т. Порядок визначення якості продукції (товару, роботи, послуги) у договорі / Т. Блащук // Підприємництво, господарство і право. — 2011. —№ 6. — С. 38—40.
10. В Україні необхідно посилити контроль за розповсюдженням ГМО [За інформацією Держспоживстандарту України] // Стандартизація, сертифікація, якість. — 2009. — № 2. — С. 3.
11. Вимоги щодо виробництва молока та молочних продуктів : Проект Технічного регламенту від 5 листопада 2008 року [Електронний ресурс]. — Режим доступу : http://www.minagro.kiev.ua/page/?11728.
12. Вишняков О. Правове регулювання ринкового нагляду та безпеки нехарчової продукції : Україна та ЄС / О. Вишняков, О. Хоменко // Підприємництво, господарство і право. — 2011. — № 8. — С. 46—49.
13. Віткін Л. Аналіз досвіду застосування угоди про технічні бар’єри в торгівлі СОТ / Л. Віткін, Б. Баласинович // Стандартизація, сертифікація, якість. — 2009. — № 3. — С. 9—17.
14. Віткін Л. Інфраструктура якості Німеччини як приклад формування сучасної системи технічного регулювання України / Л. Віткін, Б. Баласинович // Стандартизація, сертифікація, якість. — 2009. — № 1. — С. 45—50.
15. Гапоненко Т. М. Якість та безпечність молочної продукції як важливі чинники її конкурентоспроможності [Електронний ресурс] / Т. М. Гапоненко // Науковий вісник Національного університету біоресурсів і природокористування України. — 2009. — Вип. 142. — Ч. 1. –– Режим доступу : http://www.nbuv.gov.ua/portal/chem_biol/nvnau/2009_142_1/09gtm.pdf.
16. М. Гінзбург Щодо створення на підприємствах фондів нормативних документів / // Стандартизація, сертифікація, якість. — 2010. — № 3. — С. 25—30.
17. Голінка І. Розвиток стандартизації на міжнародному, регіональному та національному рівнях / І. Голінка // Стандартизація сертифікація якість. — 2009. — № 1. — С. 11—17.
18. Гордон М. В Как составить договор поставки : [учебное пособие] / М. В. Гордон, В. С. Шелестов. —М. : Юрид. лит., 1973. — 62 с.
19. Господарське право : підручник / В. С. Щербина. — 4-те вид., перероб. і допов. — К. : Юринком Інтер, 2009. — 640 с.
20. Господарське право : підручник : у 2 ч. — Ч. 1 / [В.Ф. Опришко, Н.С. Хатнюк, Н.А. Фукс та ін.]; за заг. ред. В.Ф. Опришка та Н.С. Хатнюк. — К.: КНЕУ, 2011. — 507 с.
21. Господарський кодекс України : Закон України від 16 січня 2003 року № 436—IV / Верховна Рада України // Відомості Верховної Ради України. — 2003. — № 18—22. — Ст. 144.
22. Готін О. М. Випуск або реалізація недоброякісної продукції в умовах ринкової економіки : проблеми кримінальної відповідальності : [монографія] / О. М. Готін. — Луганськ : МВС України, ЛАВС, 2004. — 288 с.
23. Граве А. О. О некоторых правових формах борьбы за качество продукции / А. О. Граве // Сборник научных работ. — 1955. — Вып. 9. — С. 37—88.
24. Гражданское право : учебник в 2-х т. Т. 1. / под ред. Е. А. Суханова. — М. : Изд-во БЕК, 1998. — 820 с.
25. Гражданское, торговое и семейное право капиталистических стран: Обязательственное право : сборник нормативных актов. — М. : Изд-во УДН, 1989. — 291[1] с.
26. Гридин А. В. Гражданско-правовые способы обеспечения качества продукции : дис. … канд. юрид. наук : 12.00.03 / Гридин Алексей Викторович. — Краснодар, 2006. — 212 с.
27. Громенко Ю.О. Правове регулювання рекламної діяльності суб’єктів господарювання : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. юрид. наук : спец. 12.00.04 „Господарське право, господарсько-процесуальне право” / Ю. О. Громенко. — К, 2012. — 20 с.
28. Гущин В. В. Сервисное право : уч. пособие / В. В. Гущин, В. Д. Пахомов, Е. П. Приходько. — М. : Маркетинг, 2002. — 360 с.
29. Даль В. Толковый словарь живого великорусскогоя языка : Т. 2 / В. Даль ; Государственное издательство иностранных и национальных словарей. — М. : Рус. яз., 1955. — 779 с.
30. Деминг Уильям Эдвардс [Электронный ресурс] // Википедия : сайт. — Режим доступу : http://ru.wikipedia.org/wiki/Деминг Уильям Эдвардс.
31. Демченко С.Ф. Теоретико-методологічні засади ефективності господарського судочинства: автореф. дис ... д-ра юрид. наук / С.Ф. Демченко. — К. : Б.в., 2010. — 36 с.
32. Демченко С. Чи потрібен Україні Господарський кодекс? / С. Демченко // Голос України. — 2008. — № 179. — 20 вер. — С. 7.
33. Денисенко О. В. Специфіка функцій штрафних санкцій / О. В. Денисенко // Економіка та право. — 2008. — № 3. — С. 131—135.
34. Денисова А. Правові засоби: поняття та види / А. Денисова // Право України. — 2010. — № 7. — С. 190—195.
35. Деревянко Б. В. Щодо структури програми використання енергії з альтернативних джерел / Б. В. Деревянко // Город, регион, государство: экономико-правовые проблемы : сб. науч. тр. / НАН Украины, ин-т экономико-правовых исследований. — Донецк : Вебер (Донецкое отделение). — 2009. — С. 68—74.
36. Державна цільова програма розвитку українського села на період до 2015 року : затверджена Постановою Кабінету Міністрів № 1158 від 19 вересня 2007р. [Електронний ресурс] / Кабінет Міністрів України // Верховна Рада України : офіційний сайт. — Режим доступу : http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/1158-2007-%D0%BF.
37. Директива 2001/95/ЕС Європейського парламенту від 3 грудня 2001 року щодо загальної безпеки продукції. [Електронний ресурс]. — Режим доступу : http://eulaw.edu.ru/documents/legislation/standarts/dir_security_produc tion.htm#_ftnref2.
38. Директиви Європейського Союзу : довідник / за заг. ред. В. Л. Іванова. — Львів : Леонорм, 1998. — 288 с.
39. Дідик Л. М. Рейтингова оцінка підприємств / Л. М. Дідик // Фінанси України. — 1999. — № 5. — С. 22—28.
40. Дойников И. В. Хозяйственное (предпринимательское) право / И. В. Дойников. — М.: «Книга сервис», 2003. — 272 с.
41. Драпкин Л. Я. Товарный рынок России: проблема безопасности жизни и здоров’я потребителей / Л. Я. Драпкин, О. Н. Зуева // Рос. Юрид. журнал. — 2007. — № 4. — С. 60—65.
42. Жоден ГМО в Україні не зареєстрований : повідомлення прес-службі Міністерства охорони здоров’я України в УНІАН [Електронний ресурс] / прес-служба Міністерства охорони здоров’я України // УНІАН. — Режим доступу : http://health.unian.net/ukr/detail/215810.
43. Забарний Г. Адміністративно-правова характеристика суб’єкта адміністративних порушень законодавства про захист прав споживачів / Г. Забарний, Л. Менів // Право України. — 2009. — № 10. — С. 149—156.
44. Законодательство Петра I / отв. ред.: А. А. Преображенский, Т. Е. Новицкая. — М. : Юрид. лит., 1997. — 878 с.
45. Защита прав потребителей / под ред. В. П. Палиюка. — М. : Профиздат, 1996. — 143 с.
46. Збірник постанов Пленуму Верховного Суду України в цивільних справах та з загальних питань : 1963-2008рр. — вид. п’яте зі змінами та доповненнями. — Х.: Одісей, 2009. — 552 с.
47. Зверева Е. В. О правовых средствах обеспечения качества товаров, работ, услуг в сфере хозяйствования / Е. В. Зверева // Экономика и право. — 2004. — № 1. — С. 28—31.
48. Зверева Е. В. Повноваження органів місцевого самоврядування з питань захисту прав споживачів у сфері громадського харчування / Е. В. Зверева // Город, регион, государство: экномико-правовые проблемы градоведения : сб. науч. тр. / НАН Украины, институт экономико-правовых исследований. — Донецк : Юго-Восток, Лтд, 2007. — С. 186—193.
49. Зверева Е. В. Предпосылки формирования современного законодательства о защите потребительского рынка / Е. В. Зверева // Економіка та право. — 2009. — № 2. — С. 61—67.
50. Звєрєва О. Забезпечення міжгалузевої взаємодії правових норм з метою захисту прав споживачів / О. Звєрєва // Право України. — 2008. — № 6. — С. 19—22.
51. Звєрєва О. В. Захист прав споживачів : [навчальний посібник] / О. В. Звєрєва. — К. : ЦУЛ, 2007. — 192 с.
52. Звєрєва О. В. Про необхідність розробки функціонально-цільової системи захисту споживчого ринку як складової економічного суверенітету України / О. В. Звєрєва // Правове забезпечення економічного суверенітету держави в умовах міжнародної інтеграції : матер. круглого столу (м. Донецьк, 23 листопада 2010 р.) / наук. ред. В. К. Мамутов ; НАН України. — Донецьк : Ноулідж (донецьке відділення), 2010. — С. 39—42.
53. Звєрєва О. В. Споживчий ринок : поняття та учасники / О. В. Звєрєва // Держава і право. — 2010. — Вип. 47. — С. 338—343.
54. Знаменский Г. Л. Эффективность системы экономических санкций / Г. Л. Знаменский // Проблемы борьбы с правонарушениями, причиняющими ущерб экономике предприятий. — Донецк : ИЭПАН Украины. — 1972. — С. 133—136.
55. Исикава К. Японские методы управления качеством / К. Исикава ; под ред. А. В. Гличева ; сокращ. пер. с англ. — М. : Экономика, 1988. — 215 с.
56. Іваненко Л. Реалізація права потребителей на придбання товару належної якості / Л. Іваненко, О. Язвінська // Право України. — 2003. — № 8. — С. 73—78.
57. Іваненко Л. М. Цивільно-правові засоби захисту прав споживачів (покупців) / Л. М. Іваненко. — К. : Юмана, 1998. — 223 с.
58. Інформація про розширене засідання Колегії Держспоживстандарту України від 15 квітня 2009 року [Електронний ресурс] / Державний комітет України з питань технічного регулювання та споживчої політики // Інтернет сайт. — Режим доступу : www.dssu.gov.ua/control/uk/publish/article/bottom?art_id=128126&cat_id=106931.
59. Кагал Т. О. На порядку денному – вдосконалення системи та правового статусу органів державного управління якістю продукції / Т. О. Кагал // Правове регулювання економіки : зб. наук. пр. — 2001. — Вип. 2. — С. 26—35.
60. Казуакі Міягішима Комісія «Кодекс Аліментаріус» / Казуакі Міягішима // Стандартизація сертифікація якість. — № 4. — 2006. — С. 44—46.
61. Канарік Ю. С. До проблеми вдосконалення правового регулювання безпечності й якості молока в умовах інтеграції України до міжнародних спільнот / Ю. С. Канарік // Актуальні проблеми правового регулювання аграрних, земельних, екологічних відносин природокористування в Україні та країнах СНД : міжнар. наук.-практ. конфер. (м. Луцьк, 10-11 вересня 2010р.). — Луцьк : РВВЛКТУ. — 2010. — С. 105—109.
62. Керівні принципи для захисту інтересів споживачів : Резолюції Генеральної Асамблеї ООН № 39/248 від 9 квітня 1985 р. / Генеральна Асамбля ООН // Законодавство про захист прав споживачів. — К. : Юринком Інтер, 1999. — С. 5—13.
63. Кириченко Л. С. Стандартизація і сертифікація товарів та послуг : підручник / Л. С. Кириченко, А. А. Самойленко. — Х. : Ранок, 2008. —240 с.
64. Кисільова Т. М. Розвиток системи технічного регулювання в Україні [Електронний ресурс] / Т. М. Кисільова // Стратегічна панорама. — 1998. — № 3-4. — Режим доступу : http://old.niss.gov.ua/book/panorama/kysil.htm.
65. Коваль Н. В. Нормативно-правове регулювання якості та безпечності продукції молокопереробних підприємств України / Н. В. Коваль // Інноваційна економіка. — 2012. — № 11. — С. 75—82.
66. Кожедуб Ю. Впровадження директив ЄС «нового підходу» – пріоритетне завдання євроінтеграції / Ю. Кожедуб // Стандартизація, сертифікація, якість. — 2007. — № 3.— С. 17—22.
67. Колісникова Г. Загальна характеристика інституту «захисту прав споживачів» та його місце у системі права і в системі законодавства України / Г. Колісникова // Право України. — 2010. — № 1. — С. 189—193.
68. Конституція України : Закон України від 28 червня 1996 р. [в ред. Закону від 1 січня 2006 р.] // Відомості Верховної Ради України. — 1996. — № З0. — Ст. 141.
69. Корнієнко І. Відповідальність за порушення законодавства про захист прав споживачів / І. Корнієнко // Юридичний журнал. — 2009. — № 12 — С. 90—92.
70. Кохтев А. А. Основы стандартизации : учебное пособие / А. А. Кохтев. — изд. 2-е, доп. — М. : Высшая школа, 1971. — 296 с.
71. Кошман К. Сертифікація – засіб забезпечення якості продукції / К. Кошман // Підприємництво, господарство і право. — 2001. — № 10. — С. 33—34.
72. Кравченко Т. Роль державного управління в забезпеченні якості харчових продуктів / Т. Кравченко // Вісник Національної Академії державного управління при Президентові України. — 2006. — № 2. — С. 206—209.
73. Кримінальний кодекс України: Закон України від 5 квітня 2001 року № 2341-III / Верховна Рада України // Відомості Верховної Ради України. — 2001. — № 25—26. — Ст. 131. — (Зі змін. та допов.).
74. Крисанов Д. Пищевая продукція качественная, безопасная и инновационная: проблемы стандартизации, производства и реализации / Д. Крисанов // Економіст. — 2012. — № 3. — С. 42—49.
75. Крисанов Д. Ф. Детермінанти якості й безпечності харчової продукції та мінімізація впливу факторів ризику / Д. Ф. Крисанов // Продуктивні сили і регіональна економіка : зб. наук.праць : у 2 ч. Ч. 1. / РВПС України НАН України. — К., 2008. — С. 249—261.
76. Кузьміна М. Історія розвитку правового регулювання якості / М. Кузьміна // Підприємництво, господарство і право. — 2008. — № 1. — С. 50—53.
77. Кузьміна М. М. Господарсько-правове забезпечення якості продукції : дис. … канд. юрид. наук : 12.00.07 / Кузьміна Марина Миколаївна. — Х, 2010. — 194 с.
78. Кулешова Г. НАССР – складова системи управління якістю продукції аграрних підприємств / Г. Кулешова // Економіст. — 2012. — № 2. — С. 56—58.
79. Курс предпринимательства : учебник / [В. Я. Горфинкель, В. А. Швандар, Е. М. Купряков и др.] ; под ред. В. Я. Горфинкеля, В. А. Швандара. — М. : Финансы, ЮНИТИ, 1997. — 439 с.
80. Левчук Л. Р. Господарсько-правова відповідальність підприємців за порушення на споживчому ринку : дис. ... канд. юрид. наук : 12.00.04 / Левчук Лада Ростиславівна. — Донецьк, 2008. — 208 с.
81. Литвиненко B. C. Методы обеспечения конкурентоспособности продукции / B. C. Литвиненко // Стандарты и качество. — 1993. — № 8. — С. 23—28.
82. Лук’янець Д. Про правову природу адміністративно-господарських санкцій / Д. Лук’янець // Підприємництво, господарство і право. — 2005. — № 3. — С. 10—15.
83. Мазаракі А. Ринок споживчих товарів в Україні: посткризові тенденції / А. Мазаракі, В. Лагутін //Економіка України. — 2011. — № 9. — С. 17—26.
84. Мазур И. И. Управление качеством : учеб. пособие для студентов вузов, обучающихся по специальности «Управление качеством» / И. И. Мазур, В. Д. Шапиро. — 5-е изд., стер. — М. : Омега-Л, 2008. —399 с.
85. Макаровська В. Р. Адміністративно Правове регулювання виробництва та споживання генетично модифікованих харчових продуктів / В. Р. Макаровська // Матеріали II Всеукраїнської науково-практичної конференції (17-18 квітня 2008 р., м. Львів). — С. 155—159.
86. Маматов В. Система оцінювання якості діяльності органів державного контролю / В. Маматов, Т. Маматова // Стандартизація, сертифікація, якість. — 2008. — № 5. — С. 40—44.
87. Мамутов В. К. Вопросы ассортимента, качества и комплектности поставляемой продукции в советском праве : автореф. дис. на соиск. учен. степени канд. юрид. наук : спец. 12.00.03 «Гражданское право, семейное право, гражданський процесс, международное частное право» / В. К. Мамутов. — Ленинград, 1955. — 14 с.
88. Мамутов В. К. Кодификация хозяйственного законодательства Украины в новых экономических условиях / В. К. Мамутов // Государство и право. — 1994. — № 6. — С. 77—87.
89. Медико-биологические требования и санитарные нормы качества продовольственного сырья и пищевых продуктов № 5061-89 от 01.08.1989 [Електронний ресурс] / Министерство здравоохранения СРСР. — [редакция действует с 07.11.2001]. — Режим доступу : http://search.ligazakon.ua/l_doc2.nsf/link1/MOZ274.html.
90. Миценко І. М. Продовольча безпека України: оцінка стану та світовий досвід вирішення проблеми / І. М. Миценко. — Кіровоград : Центрально-Українське видавництво, 2001. — 204 с.
91. Мишин В. М. Управление качеством : учебное пособие для вузов / В. М. Мишин. — М. : ЮНИТИ-ДАНА, 2002. — 303 с.
92. Міхалкін І. Державна політика щодо безпеки харчових продуктів / І. Міхалкін // Збірник наукових праць Національної Академії державного управління при Президентові України. — 2004. — № 2. — С. 329—336.
93. Муха А. Європейський досвід у сфері ринкового нагляду / А. Муха // Стандартизація, сертифікація, якість. — 2007. — № 4. — С. 65—67.
94. Мюрбі Хакан. Міжнародні стандарти ISO на підтримку процесів сталого розвитку / Мюрбі Хакан // Стандартизація, сертифікація, якість. — № 3. — 2009. — С. 4—5.
95. Науково-практичний коментар Господарського кодексу України / [О. А. Беляневич, О. М. Вінник, В. С. Щербина та ін.] ; за заг. ред. Г. Л. Знаменського, В. С. Щербини. — 2-е вид., перероб. і допов. — К. : Юринком Інтер, 2008. — 720 с.
96. О внутренней торговле : Закон Республики Молдова [по состоянию на 27 июля 2001 года] [Электронный ресурс] / Парламент Республики Молдова // Союз Право Информ : сайт. — Режим доступа : http://www.base.spinform.ru/show_doc.fwx?regnom=3368.
97. О качестве и безопасности продовольственного сырья и пищевых продуктов для жизни и здоровья человека : Закон Республики Беларусь от 29.06.2003 № 217-З / Палата представителей Национального собрания Республики Беларусь // Национальный реестр правовых актов Республики Беларусь. — 2003. — № 79.
98. О торговле : Закон Республики Беларусь [по состоянию на 17 дек. 2009г.] [Электронный ресурс] / Палата представителей // Национальный правовой интернет-портал Республики Беларусь. — Режим доступа : http://pravo.by/webnpa/text.asp?RN=h10300231.
99. Об основах государственного регулирования торговой деятельности Российской Федерации [по состоянию на 1 февр. 2010 г.] : Федеральный Закон Российской Федерации [Электронный ресурс] / Государственная Дума // Российская газета : сайт. — Режим доступа : http://www.rg.ru/2009/12/30/torgovlya-dok.html.
100. Об утверждении инструкции Госарбитража при СНК СССР о порядке и сроках предъявления претензий при поставке товаров ненадлежащего качества одними государственными, кооперативными и общественными организациями другим : Постановление от 29.08.1939г. / СНК СССР // СП СССР. — 1939. — № 51. — Ст. 428.
101. Обов’язкова сертифікація харчової продукції – час для реформи [Електронний ресурс] // Міжнародна фінансова корпорація : інтернет сайт. — 2010, липень. — С. 18. — Режим доступу : http://www.ifc.org/Ukraine/bee.
102. Общая экономическая теория : курс лекций / под ред. Г. П. Журавлевой. — М. : РЭА им. Г. А. Плеханова, 1998. — 321 с.
103. Огрызков В. М. Вопросы управления качеством через систему хозяйственных договоров / В. М. Огрызков // Гражданское право, эффективность и качество : межвузовский сборник научных трудов. — 1977. — Вып. 60. — С. 57—69.
104. Огрызков В. М. Основы правового регулирования качества продукции / В. М. Огрызков. — 2-е изд. — М. : Изд-во стандартов, 1976. — 352 с.
105. Ожегов С. И. Словарь русского языка / С. И. Ожегов. — изд. 5-е стереотип. — М. : Гос. издат. иностр. и нац. словарей, 1963. — 900 с.
106. Окрепилов В. В. Управление качеством / В. В. Окрепилов. — М. : Экономика, 1998. — 256 с.
107. Ольхон Э. К. Правовые средства обеспечения качества продукции / Э. К. Ольхон. — Иркутск : изд-во Иркутск. ин-та, 1981. — 52 с.
108. Опрышко В. Ф. Государственное управление качеством продукции / В. Ф. Опрышко. — К. : Политиздат Украины, 1980. — 103 с.
109. Опрышко В. Ф. Качество продукции: управление и право / В. Ф. Опрышко. — К. : Вища школа, 1982. — 224 с.
110. Основи економічної теорії: політекоекономічний аспект : підручник / [Г. Н. Климко, В. П. Нестеренко, Л. О. Корнішенко та ін.] ; за ред. Г. Н. Климка, В. П. Нестеренко. — 2-ге вид. перероб. і доп. — К. : Вища школа. Знання, 1997. — 734 с.
111. Основні способи фальсифікації харчових продуктів та їх викриття [Електронний ресурс] / medved.kiev.ua : интенет сайт. – Режим доступу : http://www.medved.kiev.ua/arh_nutr/Ris_2007/n072_4tb.HTM.
112. Палиюк В. П. О защите прав потребителей : Т. 1 / В. П. Палиюк. — Николаев, 1996. — 49 с.
113. Пархоменко М. М. Господарсько-правове регулювання використання органічної сировини як запорука забезпечення якості харчової продукції / М. М. Пархоменко // Господарсько-правове та фінансово-правове забезпечення розвитку економіки України : Зб. тез Всеукр. наук.-практ. конф. «Господарсько-правове, цивільно-правове та фінансово-правове забезпечення розвитку економіки України». Частина перша (м. Донецьк, 25 листопада 2011 р.) / Ред. кол. М. Л. Шелухін, Б. В. Деревянко, В. В. Родіна. — Донецьк: Видавничий дім «Кальміус», 2011. — С. 169—173.
114. Пархоменко М. М. Господарсько-правові засоби забезпечення якості продукції в Україні / М. М. Пархоменко // Економіка та право. — 2009. — №. 2 (24). — С. 19—23.
115. Пархоменко М. М. До господарсько-правових засобів забезпечення якості продукції в Україні / М. М. Пархоменко // Материали за 5-а международна научна практична конференции, «Динамиката на съвременната наука» (17-25 юли 2009). — Том 5. Закон. Държавна администрация. — София: «Бял ГРАД-БГ» ООД, 2009. — С. 77—80.
116. Пархоменко М. М. Історія розвитку правового регулювання якості в колишньому СРСР / М. М. Пархоменко // Держава і право (Збірник наукових праць). — 2010. — № 2. — С. 406—412.
117. Пархоменко М. М. Історія розвитку правового регулювання якості продукції на теренах СРСР / М. М. Пархоменко // Розвиток правової свідомості сучасного суспільства: матер. Міжнар. наук.-практ. інтернет-конф. — Тернопіль, 2009. — С. 56—60.
118. Пархоменко М. М. Міжнародний досвід забезпечення якості продукції / М. М. Пархоменко // Форум права. — 2010. — № 3. — С. 344—350 [Електронний ресурс]. — Режим доступу: http://www.nbuv.gov.ua/e-journals/FP/2010-3/10pmmzjp.pdf.
119. Пархоменко М. М. Органи державного управління якістю продукції / М. М. Пархоменко // Вісник Донецького національного університету. — 2011. — №. 1. — Т. 2. — С. 452—456. — (Серія В "Економіка і право").
120. Пархоменко М. М. Правове забезпечення якості товарів, робіт, послуг / М. М. Пархоменко // Вісник Донецького національного університету. — 2010. — №. 1. — С. 375—377. — (Серія В "Економіка і право").
121. Пархоменко М. М. Правове регулювання органічного виробництва в Україні / М. М. Пархоменко // Вісник Донецького національного університету. — 2011. — Спецвипуск. — Т. 2. — С. 79—82. — (Серія В "Економіка і право").
122. Пархоменко М. М. Продовольча безпека в системі забезпечення національної безпеки України / М. М. Пархоменко // Правове забезпечення економічного суверенітету держави в умовах міжнародної інтеграції: Матеріали круглого столу (м. Донецьк, 23 листопада 2010 р.) / наук. ред. В. К. Мамутов; НАН України. Ін-т економіко-правових досліджень. — Донецьк: Вид-во «Ноулідж» (донецьке відділення), 2010. — С. 58—60.
123. Пархоменко М. М. Система державних органів управління якістю продукції / М. М. Пархоменко // Сб. науч. трудов по материалам межд. научно-практ. конф. «Современные направления теоретических и прикладных исследований 2011». Том 17. Юридические и политические науки. — Одесса: Черноморье, 2011. — С. 75—78.
124. Пархоменко М. М. Щодо визначення поняття якості продукції / М. М. Пархоменко // Экономико-правовые исследования в ХХІ веке: возможности совершенствования правовых средств государственного регулирования хозяйственной деятельности в условиях членства Украины в ВТО: Матер. Пятой межд. науч.-практ. интернет-конф. (г. Донецк, 1-7 июня 2010 года) / науч. ред. В. К. Мамутов; НАН Украины. Ин-т экономико-правовых исследований. — Донецк: Изд-во «Ноулидж» (донецкое отделение), 2010. — С. 156—160.
125. Пархоменко М. М. Щодо зупинення діяльності суб’єктів господарювання за неналежну якість харчових продуктів / М. М. Пархоменко // Актуальні проблеми реформування земельних, екологічних, аграрних та господарських правовідносин : збірник тез Міжнар. наук.-практ. конф. (м. Хмельницький, 17–18 травня 2013 р.). — Хмельницький : Хмельницький університет управління та права, 2013. — С. 420—422.
126. Петрик В. О. Забезпечення особистої безпеки через маркування ГМ продуктів харчування / В. О. Петрик // Держава і право. — 2009. — Вип. 43. — С. 541—548.
127. Петрик В. О. Розвиток законодавства ЄС щодо розміщення продуктів харчування, що містять ГМО, походження яких невідомо / В. О. Петрик, С. П. Петрик // Порівняльно-правові дослідження : українсько-грецький науковий юридичний журнал. — 2009. — С. 77—81.
128. Питання Національної комісії України з Кодексу аліментаріус : постанова від 3 липня 2006 року № 903 / Кабінет Міністрів України // Офіційний вісник України. — 2006. — № 27. — С. 38. — Ст. 1944.
129. Підприємницьке право : підручник / за ред. О. В. Старцева. — 3-тє вид., перероб. і допов. — К. : Істина, 2007. — 864 с.
130. План дій Україна – Європейський Союз. — К. : Представництво Європейської Комісії в Україні. — 40 с.
131. Повхан В. Сертифікація і митний контроль імпортної продукції / В. Повхан // Стандартизація сертифікація якість. — 2010. — № 5. — С. 45—46.
132. Подцерковный О. П. Денежные обязательства и расчетные правоотношения в Украине / О. П. Подцерковный. — О. : Б.и., 2005. — 308 с.
133. Полис для репутации [Електронный ресурс] // Власть денег. — 2006. — № 68. — Режим доступа : http://www.vd.net.ua/rubrics-6/969/.
134. Положення про виготовлення та розповсюдження копій нормативних документів : затв. наказом Держстандарту України № 207 від 04.04.2002 [Електронний ресурс] / Держстандарт України // Uainfo : інформаційний портал України. — Режим доступу : http://ua-info.biz/legal/baseoe/ua-xmwoxt.htm.
135. Положення про Державний комітет ветеринарної медицини : Постанова від 30.08.2007 № 1075 Кабінету Міністрів України / Кабінет Міністрів України // Офіційний вісник України. — 2007. — № 66. — Ст. 2547.
136. Положення про національний фонд нормативних документів : затв. постановою Кабінету Міністрів України від 18.09.2002 № 1395 [Електронний ресурс] / Кабінет Міністрів України // Верховна Рада України : офіційний сайт. — Режим доступу : http://zakon4.rada.gov.ua/laws/show/1395-2002-%D0%BF.
137. Порядок видачі міжнародних ветеринарних сертифікатів для експорту м’яса птиці в країни ЄС : затв. наказом Держкомветмедицини від 17.12.2009 № 535 / Державний комітет ветеринарної медицини // Офіційний вісник України. — 2010. — № 4. — С. 43. — Ст. 169.
138. Порядок видачі сертифіката відповідності послуг зі зберігання зерна та продуктів його переробки : затверджений постановою КМУ № 1294 від 2 грудня 2009 р. / Кабінет Міністрів України // Офіційний вісник України. — 2009. — № 94. — С. 28. — Ст. 3206.
139. Порядок провадження торговельної діяльності та правила торговельного обслуговування населення [станом на 15 черв. 2006р.] : затв. Постановою КМУ № 833 від 15.06.2006р. [Електронний ресурс] / Кабінет Міністрів України // Верховна Рада України : офіційний сайт. — Режим доступу : http://zakon.rada.gov.ua/cgi-bin/laws/main.cgi?nreg=833-2006-%EF.
140. Правила роздрібної торгівлі продовольчими товарами : затверджені наказом № 185 від 11.07.2003р. / Міністерство економіки та з питань європейської інтеграції України // Офіційний вісник України. — 2003. — № 30. — С. 310. — Ст. 1581.
141. Правила торгівлі на ринках : затверджено наказом Міністерства економіки та з питань європейської інтеграції України, Міністерства внутрішніх справ України, Державної податкової адміністрації України, Державного комітету стандартизації, метрології та сертифікації України № 57/188/84/105 від 26.02.02р. / Міністерства економіки та з питань європейської інтеграції України // Офіційний вісник України. — 2002. — № 13. — С. 261. — Ст. 681.
142. Принципы международных коммерческих договоров / [перевод с англ. А. С. Комарова]. — М.: Международный центр финансово-экономического развития, 1996. — 328 с.
143. Про акредитацію органів з оцінки відповідності: Закон України від 17.05.2001 № 2407-III / Верховна Рада України // Відомості Верховної Ради України. — 2001. — № 32. — Ст. 170.
144. Про безпечність та якість харчових продуктів : Закон України № 771-97/ВР від 23.12.1997 / Верховна Рада України // Відомості Верховної Ради України — 1998. — № 19. — Ст. 98.
145. Про ветеринарну медицину : Закон України № 2498-ХІІ від 25.06.1992р. / Верховна Рада України // Відомості Верховної Ради України — 1992. — № 36. — Ст. 531.
146. Про відповідальність за шкоду, завдану внаслідок дефекту в продукції : Закон України № 3390-VI від 19 травня 2011р. / Верховн