catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Баранов Сергей Александрович. Разработка технологии кисломолочного продукта с микропартикулятом из творожной сыворотки
- university:
- ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
- The year of defence:
- 2023
- brief description:
- Баранов Сергей Александрович. Разработка технологии кисломолочного продукта с микропартикулятом из творожной сыворотки;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб