Баурин Дмитрий Витальевич. Комплексная технология переработки шрота подсолнечника с получением изолята белка и углеводно-белкового корма

brief description

Баурин Дмитрий Витальевич. Комплексная технология переработки шрота подсолнечника с получением изолята белка и углеводно-белкового корма: диссертация ... кандидата технических наук: 03.01.06 / Баурин Дмитрий Витальевич;[Место защиты: Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования «Казанский национальный исследовательский технологический университет»].- Казань, 2015.- 196 с.