catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Болотников, Сергей Геннадьевич. Разработка технологии консервов из парного измельченного мяса
- university:
- Гос. академия прикладной биотехнологии
- The year of defence:
- 1995
- brief description:
- Болотников, Сергей Геннадьевич. Разработка технологии консервов из парного измельченного мяса : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Гос. академия прикладной биотехнологии.- Москва, 1995.- 20 с.: ил. РГБ ОД, 9 95-2/3960-5
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб