catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Бредихина Ольга Валентиновна. Научные основы технологии баромембранного разделения водно-белково-липидных растворов рыбоперерабатывающих предприятий
- The year of defence:
- 2005
- brief description:
- Бредихина Ольга Валентиновна. Научные основы технологии баромембранного разделения водно-белково-липидных растворов рыбоперерабатывающих предприятий : дис. ... д-ра техн. наук : 05.18.04 Москва, 2005 418 с. РГБ ОД, 71:07-5/226
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб