catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Чебунина, Екатерина Ивановна. Разработка технологии, повышающей экологическую чистоту мясопродуктов
- university:
- Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т.- Улан-Удэ
- The year of defence:
- 1995
- brief description:
- Чебунина, Екатерина Ивановна. Разработка технологии, повышающей экологическую чистоту мясопродуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Вост.-Сиб. гос. технол. ун-т.- Улан-Удэ, 1995.- 18 с.: ил. РГБ ОД, 9 95-2/260-4
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб