catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Дедков, Константин Александрович. Сезонные изменения молока и их влияние на состав и свойства молочной продукции
- university:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- The year of defence:
- 2010
- brief description:
- Дедков, Константин Александрович. Сезонные изменения молока и их влияние на состав и свойства молочной продукции : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Дедков Константин Александрович; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2010.- 125 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/91
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб