catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Эрлихман Владимир Наумович. Разработка принципов повышения эффективности технологических процессов холодильных производств
- The year of defence:
- 2005
- brief description:
- Эрлихман Владимир Наумович. Разработка принципов повышения эффективности технологических процессов холодильных производств : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04, 05.18.12.- Калининград, 2005.- 265 с.: ил. РГБ ОД, 71 05-5/639
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб