catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Ершов Дмитрий Владимирович. Разработка технологии синбиотического лиофилизированного бактериального препарата для производства мясных продуктов
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Ершов Дмитрий Владимирович. Разработка технологии синбиотического лиофилизированного бактериального препарата для производства мясных продуктов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : Москва, 2004 170 c. РГБ ОД, 61:05-5/1836
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб