catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Есипенко Роман Владимирович. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биоконверсии двустворчатых моллюсков и молочной сыворотки
- university:
- ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»
- The year of defence:
- 2018
- brief description:
- Есипенко Роман Владимирович. Научное обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биоконверсии двустворчатых моллюсков и молочной сыворотки: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Есипенко Роман Владимирович;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб