catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Феофилактова Ольга Владимировна. Научное и практическое обоснование технологии фортификации биоактивными комплексами эмульсионных пищевых продуктов
- university:
- ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»
- The year of defence:
- 2024
- brief description:
- Феофилактова Ольга Владимировна. Научное и практическое обоснование технологии фортификации биоактивными комплексами эмульсионных пищевых продуктов;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Уральский государственный экономический университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб