catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Філь Марія Іванівна. Формування якості гарбузових напівфабрикатів і готових бісквітних виробів з їх використанням
- Альтернативное название:
- Филь Мария Ивановна. Формирование качества тыквенных полуфабрикатов и готовых бисквитных изделий с их использованием
- The year of defence:
- 2011
- brief description:
- Філь Марія Іванівна. Формування якості гарбузових напівфабрикатів і готових бісквітних виробів з їх використанням : Дис... канд. наук: 05.18.15 - 2011.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн