catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Гармашов Сергей Юрьевич. Разработка технологии творожной массы с использованием белково-витаминного комплекса жмыха кедрового ореха для людей с повышенной физической активностью
- university:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
- The year of defence:
- 2018
- brief description:
- Гармашов Сергей Юрьевич. Разработка технологии творожной массы с использованием белково-витаминного комплекса жмыха кедрового ореха для людей с повышенной физической активностью: автореферат дис. ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Гармашов Сергей Юрьевич;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2018
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб