catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Гавриш Андрій Володимирович. Технологія жировмісного оздоблювального напівфабрикату, що містить гемове залізо
- Альтернативное название:
- Гавриш Андрей Владимирович. Технология жиросодержащего отделочного полуфабриката, содержащая гемовое железо
- The year of defence:
- 2011
- brief description:
- Гавриш Андрій Володимирович. Технологія жировмісного оздоблювального напівфабрикату, що містить гемове залізо : Дис... канд. наук: 05.18.16 - 2011.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн