catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Горячова Олена Олександрівна. Удосконалення споживних властивостей яблучних та купажованих соків і їх зміни при зберіганні
- Альтернативное название:
- Горячева Елена Александровна. Усовершенствование потребительских свойств яблочных и купажированных соков и их изменения при хранении
- The year of defence:
- 2011
- brief description:
- Горячова Олена Олександрівна. Удосконалення споживних властивостей яблучних та купажованих соків і їх зміни при зберіганні : Дис... канд. наук: 05.18.15 - 2011.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн