catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Хоменко Ольга Олексіївна. Товарознавча оцінка арахісу та вдосконалення споживних властивостей продуктів з нього
- university:
- Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків
- The year of defence:
- 2015
- brief description:
- Хоменко Ольга Олексіївна. Товарознавча оцінка арахісу та вдосконалення споживних властивостей продуктів з нього.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.15, Харків. держ. ун-т харчування та торгівлі. - Харків, 2015.- 210 с.
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн