catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Храмцов, Андрей Андреевич. Теоретическое и экспериментальное обоснование биомембранной технологии молочного полисахаридного концентрата
- The year of defence:
- 1999
- brief description:
- Храмцов, Андрей Андреевич. Теоретическое и экспериментальное обоснование биомембранной технологии молочного полисахаридного концентрата : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04.- Ставрополь, 1999.- 405 с.: ил. РГБ ОД, 71 00-5/65-2
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб