Храпачов Олег Вікторович Удосконалення технології м’ясних і м’ясомістких продуктів з використанням активного пакування Диссертация

title:
Храпачов Олег Вікторович Удосконалення технології м’ясних і м’ясомістких продуктів з використанням активного пакування

Альтернативное название:
Храпачев Олег Викторович Совершенствование технологии мясных и мьясомистких продуктов с использованием активного упаковки Khrapachov Oleg Viktorovich Improving the technology of meat and meat-containing products using active packaging

brief description:
Храпачов Олег Вікторович, фахівець з продажу в регіонах м. Київ відділу продажу полімерної плівки, ТОВ «Сіріус Екстружен», м. Хмельницький. Назва дисертації: «Удосконалення технології м’ясних і м’ясомістких продуктів з використанням активного пакування». Шифр та назва спеціальності 05.18.04 технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів. Спецрада Д 26.058.03 Національного університету харчових технологій

Храпачов Олег Вікторович Удосконалення технології м’ясних і м’ясомістких продуктів з використанням активного пакування