catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Хренов Владислав Александрович. Научное обоснование продолжительности сухого созревания высококачественной говядины, технологии хранения и использования
- university:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
- The year of defence:
- 2023
- brief description:
- Хренов Владислав Александрович. Научное обоснование продолжительности сухого созревания высококачественной говядины, технологии хранения и использования;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб