Худік Людмила Миколаївна Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етилену Диссертация

title:
Худік Людмила Миколаївна Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етилену

Альтернативное название:
Худик Людмила Николаевна Разработка технологии хранения яблок Раннезимний сортов по послеуборочной обработки ингибитором этилена Khudik Lyudmila Nikolaevna Development of technology of storage of apples of early winter grades at postharvest processing by the ethylene inhibitor

brief description:
Худік Людмила Миколаївна, викладач кафедри технологій харчових продуктів Уманського національного університету садівництва. Назва дисертації: «Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етилену». Шифр та назва спеціальності 05.18.13 технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів. Спецрада Д 26.058.07 Національного університету харчових технологій

Худік Людмила Миколаївна Розроблення технології зберігання яблук ранньозимових сортів за післязбиральної обробки інгібітором етилену