Ибатуллина Лилия Ахметовна. Совершенствование технологии санитарной обработки емкостного оборудования и трубопроводов на предприятиях молочной промышленности с применением жидких моюще-дезинфицирующих средств

brief description

Ибатуллина Лилия Ахметовна. Совершенствование технологии санитарной обработки емкостного оборудования и трубопроводов на предприятиях молочной промышленности с применением жидких моюще-дезинфицирующих средств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Ибатуллина Лилия Ахметовна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти им. В.М. Горбатова]. - Москва, 2008. - 169 с. : ил. РГБ ОД, 61:08-5/349