catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Иконникова Злата Викторовна. Разработка технологий и товароведная оценка продуктов функционального назначения на основе местного плодово-ягодного и овощного сырья
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Иконникова Злата Викторовна. Разработка технологий и товароведная оценка продуктов функционального назначения на основе местного плодово-ягодного и овощного сырья : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 : Кемерово, 2004 162 c. РГБ ОД, 61:04-5/3446
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб