catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of fermentation products
скачать файл: 
- title:
- Иванченко Константин Вячеславович. Разработка рациональной технологии газированных полуигристых вин
- Альтернативное название:
- Ivanchenko Konstantin Vyacheslavovich. Development of rational technology of carbonated semi-sparkling wines
- university:
- Крымский гос. агротехнологический ун-т. — Симферополь
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Иванченко Константин Вячеславович. Разработка рациональной технологии газированных полуигристых вин : Дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Крымский гос. агротехнологический ун-т. — Симферополь, 2004. — 138л.+ прилож. — Библиогр.: л. 113-138
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн