catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology canned foods
скачать файл: 
- title:
- Іващенко Катерина Юріївна. Удосконалення технології гомогенізованих фруктових продуктів з використанням гідродинамічного оброблення
- university:
- Нац. ун-т харч. технологій. - Київ
- The year of defence:
- 2015
- brief description:
- Іващенко Катерина Юріївна. Удосконалення технології гомогенізованих фруктових продуктів з використанням гідродинамічного оброблення.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.13, Нац. ун-т харч. технологій. - Київ, 2015.- 200 с.
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн