catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Камєнєва Наталія Вікторівна. Формування споживних властивостей заморожених напівфабрикатів із томатних овочів
- Альтернативное название:
- Каменева Наталья Викторовна. Формирование потребительских свойств замороженных полуфабрикатов из томатных овощей
- The year of defence:
- 2011
- brief description:
- Камєнєва Наталія Вікторівна. Формування споживних властивостей заморожених напівфабрикатів із томатних овочів : Дис... канд. наук: 05.18.15 - 2011
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн