catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Конева Дарья Андреевна. Разработка технологий творожных продуктов с пробиотическими свойствами
- university:
- ФГАОУВО Северо-Кавказский федеральный университет
- The year of defence:
- 2017
- brief description:
- Конева Дарья Андреевна. Разработка технологий творожных продуктов с пробиотическими свойствами: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.04 / Конева Дарья Андреевна;[Место защиты: ФГАОУВО Северо-Кавказский федеральный университет], 2017
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб