catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Котова Татьяна Вячеславовна. Научно-практические аспекты разработки и оценки качества напитков безалкогольных тонизирующих на растительном сырье
- university:
- ФГБОУ ВО Уральский государственный экономический университет
- The year of defence:
- 2017
- brief description:
- Котова Татьяна Вячеславовна. Научно-практические аспекты разработки и оценки качества напитков безалкогольных тонизирующих на растительном сырье: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.15 / Котова Татьяна Вячеславовна;[Место защиты: ФГБОУ ВО Уральский государственный экономический университет], 2017.- 414 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб