catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Ковальчук Христина Ігорівна. Товарознавчі аспекти поліпшення споживних властивостей кексів з нетрадиційною сировиною
- university:
- Львів. комерц. акад. - Львів
- The year of defence:
- 2014
- brief description:
- Ковальчук Христина Ігорівна. Товарознавчі аспекти поліпшення споживних властивостей кексів з нетрадиційною сировиною.- Дис. канд. техн. наук: 05.18.15, Укоопспілка, Львів. комерц. акад. - Львів, 2014.- 20 с.
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн