catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Ковалева, Елена Анатольевна. Разработка технологии пищевых лечебно-профилактических продуктов из ламинарии японской, Laminaria japonica
- The year of defence:
- 2000
- brief description:
- Ковалева, Елена Анатольевна. Разработка технологии пищевых лечебно-профилактических продуктов из ламинарии японской, Laminaria japonica : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Владивосток, 2000.- 192 с.: ил. РГБ ОД, 61 00-5/2255-X
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб