Кожевников Георгий Олегович. Термодинамические свойства и структура легуминов и крахмалов семян зернобобовых
The number of pages:
200
university:
Москва
The year of defence:
2002
brief description:
Кожевников Георгий Олегович. Термодинамические свойства и структура легуминов и крахмалов семян зернобобовых : диссертация ... кандидата химических наук : 02.00.04.- Москва, 2002.- 137 с.: ил. РГБ ОД, 61 03-2/143-3