catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Козлова Оксана Васильевна. Разработка технологии низколактозного напитка
- university:
- Кемеров. технол. ин-т пищевой пром.
- The year of defence:
- 2008
- brief description:
- Козлова Оксана Васильевна. Разработка технологии низколактозного напитка : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Козлова Оксана Васильевна; [Место защиты: Кемеров. технол. ин-т пищевой пром.]. - Кемерово, 2008. - 133 с. : ил. РГБ ОД, 61:08-5/43
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб