catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Красильникова Елена Александровна. Разработка технологии творожного продукта гарантированного качества для детского питания
- university:
- Вологда ; Молочное
- The year of defence:
- 2005
- brief description:
- Красильникова Елена Александровна. Разработка технологии творожного продукта гарантированного качества для детского питания : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Вологда ; Молочное, 2005 167 с. РГБ ОД, 61:06-5/461
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб