catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Кригер Ольга Владимировна. Научно-практические аспекты разработки и реализации комплексной технологии переработки крови сельскохозяйственных животных
- university:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- The year of defence:
- 2015
- brief description:
- Кригер Ольга Владимировна. Научно-практические аспекты разработки и реализации комплексной технологии переработки крови сельскохозяйственных животных: диссертация ... доктора технических наук: 05.18.04 / Кригер Ольга Владимировна;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2015.- 329 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб