catalog / TECHNICAL SCIENCES / Commodity Food
скачать файл: 
- title:
- Куцына Ирина Вадимовна. Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащеного тыквенно-масляной пастой
- The year of defence:
- 2007
- brief description:
- Куцына Ирина Вадимовна. Разработка рецептуры и оценка потребительских свойств сахарного печенья, обогащеного тыквенно-масляной пастой : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.15 Краснодар, 2007 133 с. РГБ ОД, 61:07-5/2315
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб