catalog / TECHNICAL SCIENCES / Food Technology
скачать файл: 
- title:
- Купаева Надежда Владимировна. Научное обоснование и практическое применение антиоксидантов растительного сырья при производстве мясного паштета
- university:
- ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН
- The year of defence:
- 2024
- brief description:
- Купаева Надежда Владимировна. Научное обоснование и практическое применение антиоксидантов растительного сырья при производстве мясного паштета;[Место защиты: ФГБНУ «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб