catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Куранова, Людмила Казимировна. Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейна
- university:
- Мурман. гос. техн. ун-т
- The year of defence:
- 2010
- brief description:
- Куранова, Людмила Казимировна. Разработка технологии аналоговых продуктов из водных биоресурсов Северного бассейна : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Куранова Людмила Казимировна; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т].- Мурманск, 2010.- 217 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/3367
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб