Кузьмина, Ирина Анатольевна. Разработка интенсивной технологии замораживания ягод
The number of pages:
200
university:
Санкт-Петербург
The year of defence:
1994
brief description:
Кузьмина, Ирина Анатольевна. Разработка интенсивной технологии замораживания ягод : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.14.- Санкт-Петербург, 1994.- 16 с.: ил.