catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology grains, legumes, cereal products and animal feed
 
скачать файл: 
- title: 
 - Лисовой Вячеслав Витальевич. Совершенствование технологии структурированных продуктов питания повышенной пищевой ценности из растительного и прудового рыбного сырья
 
- university: 
 - Кубан. гос. технол. ун-т
 
- The year of defence: 
 - 2009
 
- brief description: 
 - Лисовой Вячеслав Витальевич. Совершенствование технологии структурированных продуктов питания повышенной пищевой ценности из растительного и прудового рыбного сырья : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01, 05.18.04 / Лисовой Вячеслав Витальевич; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2009.- 173 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/322
 
- Стоимость доставки: 
 - 230.00 руб