catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл: 
- title:
- Маневич Борис Владиленович. Разработка технологических режимов санитарной обработки молочного оборудования с применением жидких моющих средств
- The year of defence:
- 2005
- brief description:
- Маневич Борис Владиленович. Разработка технологических режимов санитарной обработки молочного оборудования с применением жидких моющих средств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04. - Москва, 2005. - 160 с. : ил. РГБ ОД,
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб