catalog / TECHNICAL SCIENCES / Technology of meat, dairy and fish products
скачать файл:
- title:
- Маркова Ольга Николаевна. Влияние жидкого и газообразного азота на удлинение сроков холодильного хранения мороженой рыбы Балтийского региона
- The year of defence:
- 2004
- brief description:
- Маркова Ольга Николаевна. Влияние жидкого и газообразного азота на удлинение сроков холодильного хранения мороженой рыбы Балтийского региона : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : Калининград, 2004 151 c. РГБ ОД, 61:05-5/904
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб