Мельникова Елена Ивановна. Исследование биотехнологического потенциала творожной сыворотки: модификация химического состава, прогнозирование качества и новые технологические решения

catalog / TECHNICAL SCIENCES / Biotechnology Food and biological active substances




  • скачать файл:
  • title:
  • Мельникова Елена Ивановна. Исследование биотехнологического потенциала творожной сыворотки: модификация химического состава, прогнозирование качества и новые технологические решения
  • The number of pages:
  • 476
  • university:
  • Воронеж. гос. технол. акад.
  • The year of defence:
  • 2007
  • brief description:
  • Мельникова Елена Ивановна. Исследование биотехнологического потенциала творожной сыворотки: модификация химического состава, прогнозирование качества и новые технологические решения : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.07, 05.18.04 / Мельникова Елена Ивановна; [Место защиты: Воронеж. гос. технол. акад.].- Воронеж, 2007.- 476 с.: ил. РГБ ОД, 71 08-5/88
  • bibliography:
  • -
  • Стоимость доставки:
  • 230.00 руб


SEARCH READY THESIS OR ARTICLE




Доставка любой диссертации из России и Украины


THE LAST THESIS

Исследование многофотонных процессов на основе несекулярного разложения оператора эволюции Захаров, Вячеслав Иосифович
Исследование невырожденных нормальных волн в кристаллах методами интерференции поляризованного света Чайка, Михаил Олегович
Исследование нелинейных оптических явлений в парах калия при наличии буферного газа Овакимян, Телемак Оганесович
Исследование оптических характеристик асимметричных селективных интерферометров Лопатин, Александр Иосифович
Исследование процессов пенниговской ионизации атомов инертных газов и металлов II группы резонансно-возбужденными и метастабильными атомами гелия Косьяненко, Сергей Васильевич

THE LAST ARTICLES AND ABSTRACTS

ГБУР ЛЮСЯ ВОЛОДИМИРІВНА АДМІНІСТРАТИВНА ВІДПОВІДАЛЬНІСТЬ ЗА ПРАВОПОРУШЕННЯ У СФЕРІ ВИКОРИСТАННЯ ТА ОХОРОНИ ВОДНИХ РЕСУРСІВ УКРАЇНИ
МИШУНЕНКОВА ОЛЬГА ВЛАДИМИРОВНА Взаимосвязь теоретической и практической подготовки бакалавров по направлению «Туризм и рекреация» в Республике Польша»
Ржевский Валентин Сергеевич Комплексное применение низкочастотного переменного электростатического поля и широкополосной электромагнитной терапии в реабилитации больных с гнойно-воспалительными заболеваниями челюстно-лицевой области
Орехов Генрих Васильевич НАУЧНОЕ ОБОСНОВАНИЕ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЭФФЕКТА ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ КОАКСИАЛЬНЫХ ЦИРКУЛЯЦИОННЫХ ТЕЧЕНИЙ
СОЛЯНИК Анатолий Иванович МЕТОДОЛОГИЯ И ПРИНЦИПЫ УПРАВЛЕНИЯ ПРОЦЕССАМИ САНАТОРНО-КУРОРТНОЙ РЕАБИЛИТАЦИИ НА ОСНОВЕ СИСТЕМЫ МЕНЕДЖМЕНТА КАЧЕСТВА